找到了關於辣的定位

下文說明了關於辣的定位，我想我可能是一直都能感覺得到辣的。

我們對食物的美味是通過味覺和嗅覺來感受的。感受味覺的細胞是味蕾，它在舌頭上的分布是不均勻的，主要是舌邊和舌尖部位。在口腔部位的黏膜也有散布的味蕾。味蕾的感受細胞是一種毛細胞，也稱為味細胞。

中國古代醫學把人的味覺分為酸、甜、苦、辣、鹹五味。其中「辣」並非由味覺細胞所感受，而是口腔的神經末梢受到某些化學性刺激而產生痛覺，並與其他味覺混合而成的一種綜合感覺。

人的味覺可以因年齡或飲食文化而有不同，例如大人較小孩子能吃辣，四川人也慣了無辣不歡。不過，有些人總是特別喜歡吃辣，那就是由於後天飲食習慣而養成的。人在最初吃辣的食物時，往往由於不適應而顯得狼狽不堪，但經常吃之後，在長期的這種較強的化學因素刺激下，味蕾一方面對辛辣食物的刺激有較高的適應性，另一方面對辛辣食物也有了依賴性，只有在辣味的刺激下，飯菜才香。久而久之，有吃辛辣食物習慣的人數吃愈辣，愈辣愈想吃了。

酸味與辣味

昨晚確定了冰箱的檸檬汁喝起來是嘗得到酸的，特意到7-11挑了個酸的沙拉想感受一下味道，這個泰國式的沙拉不僅是酸的還帶些辣味，意外的是我連辣味也能接收得到(辣好像不屬於一種味道)；我馬上就決定了今天中午要買一份酸辣湯。說起酸辣湯，也是我療程中食無味吃的最後一個食物，酸同時也是我當時最後能品嚐得到的味道。

中午的酸辣湯，確實能喝出酸味和辣味，但是就是一直保持著一種不舒服的食物感，這也是昨晚吃沙拉時候有的感覺，通常是在咀嚼的時候最明顯。

有一點慶幸，其他病友似乎在恢復後對於辣會有新的學習狀況，就是口腔黏膜因為重生而造成受辣程度必須重新學習的狀況，我則好像並不會對於辣有過度的反應，感覺不出有歸零的狀況。

嘗試喝湯

在剛過完的這三天中，我感到身體跟上個禮拜是兩種不一樣的狀況了。
晚上我說服自己去買一個湯喝，第一個就想到了附近一家賣粽子的店附帶賣的魚丸湯，其實他的湯都是蘿蔔味道吸引我，只是那個湯叫做魚丸湯，就是除兩個魚丸外會放滿白蘿蔔的好湯。

帶回家還沒有坐穩，我已經動手打開這碗湯，我很希望湯沒有騙我，給我他應該有的味道。
可惜我的味蕾還是沒有醒過來，這聞起來熟悉的蘿蔔湯喝起來只是燙燙的。

蘿蔔和魚丸我也嘗試吃了一些，味道也是0，但這下發現我甚至連口也張不開到能夠放進一個魚丸，我竟忽略了醫院衛教室提過的張嘴復健工作。

食無味

讓人不能體會的痛苦症狀，是最殘酷的症狀。無法分享，難怪鼻咽癌的病友這麼相惜，儘管身體疲累也會在不經意的一眼裡真切的給予彼此鼓勵；我沒有住院，沒有實際與其他病友一起相處、聊天，但診門前的幾次相聚經驗已可體會。

食無味，是極刑。越多關心的人給你食物，越痛苦。

結束了療程

結束了整個療程，到今天好像也渡過了醫師提到的最難過的那一週。在結束後的第一周，喉嚨連說話都痛，動不動就吐，好在已經不必再做治療，我幾乎每天昏睡在家裏，也因此提不起體力更新這隨記。

目前應該是處於恢復階段了，總算不再每天承受傷害，想到這就有點開心，因為能真的開始期待食物。不過關於恢復這回事，根據醫師的提示，並不是每個人都可以完全的恢復所有機能，我最怕就是味覺不能恢復，這跟被宣判死刑是差不多的。

感謝各位朋友給我的支持。
不過你們把真實名字在這打出來，恐怕不好。